岩手県は､東北地方の北部(北東北)に位置し､日本の都道府県としては､北海道に次いで2番目に広い面積を誇っています｡そのほぼ中心部が私どものｸﾘﾆｯｸが所在する盛岡市となります｡
盛岡市は､巨大な岩の割れ目から生育し樹齢350年とも言われている石割桜や､今現在は盛岡城跡公園(旧称岩手公園)として親しまれている盛岡城跡などの歴史や旧跡､また石川啄木や宮沢賢治､新渡戸稲造といった先人､最近ではNHK朝の連続ﾃﾚﾋﾞ小説『どんと晴れ』の舞台となるなど､歴史や文化だけでなく豊かな自然であふれた街となっています｡また､盛岡市周辺には乳製品でお馴染みの日本最大の民間農場である小岩井農場や繋(つなぎ)温泉などもあります｡観光名所や四季を通じて行われる祭事が数多くあり､年間400万人以上の観光客が訪れます｡中でも盛岡さんさ踊りが有名で､そこで用いられる和太鼓の数は世界一を誇り､ｷﾞﾈｽ世界記録に登録されております｡真面目で誠実な県民性が人々を優しく受け入れる､そんな姿勢が窺えるのかもしれません｡また､県民性の現れたﾎﾞﾗﾝﾃｨｱの活動により､街には花や緑があふれｺﾞﾐ1つ無いｸﾘｰﾝな街づくりが行われています｡
盛岡市の食文化は､わんこそば､じゃじゃ麺､盛岡冷麺といった盛岡三大麺が有名となっています｡中でも盛岡冷麺は､いわゆる東京などの"焼肉屋さんの冷麺"とは全く異なり､時間をかけてじっくり煮込まれた芳醇な甘みのあるｽｰﾌﾟと､そして独特の弾力のある麺とが絡み､やみつきになる美味しさです｡そのため､地元の方だけでなく遠方の方でもﾘﾋﾟｰﾀｰとなる方が非常に多く､遠路より足を運んで食べに来る方もたくさんいらっしゃいます｡盛岡市内には数多くの盛岡冷麺店がありますが､それぞれの店にﾌｧﾝがいるのも特徴です｡遠方から､当院を受診される患者様も最低1度は食し､必ず"ﾊﾏる"逸品です｡私も､前職で全国をまわり､その地域の色々なお料理を食しましたが､この盛岡冷麺は日本全国のご当地ｸﾞﾙﾒの中で間違いなく"No.1"だと思います｡ ｸﾘﾆｯｸに御来院いただいた際に､私､ｽﾀｯﾌにお尋ねいただければ､私どものおすすめのお店をご紹介いたしますので､お気軽にお声をお掛け下さい｡