少し涼しい季節になってきました。盛岡の夏はあっという間に終わってしまった様な気がします。
先日、一日休診日を頂き勉強会を行いました。美容外科手術、美容皮膚科的治療及び脱毛医学に関する事など、多岐にわたる内容で定期的に行っております。出席者は、私、看護師及び受付のスタッフ全員で行っているのですが、場合によっては医療機器メーカーの方をお招きし御講義頂く事もございます。
美容医療も 列記とした" 医学 " であり日進月歩で進化しているので、このような勉強会を行う事によって、私を含めてスタッフ全員のスキルアップを計る事はそのクリニックの医療レベルに大きく関係してくるので、非常に重要な事であると考えております。
通常、勉強会は一日通して行うのですが、その中で昼食のための昼休みを一時間程取ります。
いつもは出前を取ったりするのですが、この日は、前日に私とスタッフで仕込んでおいた『鶏のひき肉とトマトのカレー』、デザートに山梨県産巨峰、ピオーネを食しました。カレーは簡単なレシピにも関わらず、鶏のひき肉を " 大量 " に使う事、そして一晩寝かせる事によってコクが増し、鶏の旨みがカレー全体にいきわたるので、とても美味しいのです。今回は、前日のうちに仕込んでおいて、翌日の勉強会の中でのささやかな楽しみとしたわけです。デザートも甘さたっぷりでジューシーでした。
では、本日も充実した診療を行うべく頑張ります。