11月17日業務終了後、盛岡市某所のキッチン付きのパーティースペースで、私と、看護師、事務のスタッフみんなで、手作り料理で食事会をしました。
もともと当院はスタッフみんなが仲が良く、食事会をする機会が多いのですが、今回は初めて"手作り料理"での会でした。
ちなみに私は、『鶏の唐揚げ』を作りました。評判は上々でしたが、自分としては点数は60点というところです。
当日のメニューは
・鶏の唐揚げ
・真鯛とマグロの和風カルパッチョ
・たくわんサラダ
・千枚漬け
・寿司細巻き（穴子とキュウリ、イカとキュウリ、玉子、マグロ、ネギトロ、筋子）
・チャーハン
・デザート（パイナップル、わらび餅）
・その他 飲み物
詳しいレシピは当院にお尋ね頂ければ、喜んでお教え致します。
好評により、近々"第二弾"を行う予定です。
